Паела

Паела е традиционално шпанско јадење кое се прави со различни состојки, вклучувајќи ориз, зеленчук, морска храна и зачини. Тоа е популарно јадење во Шпанија и често се служи на специјални прилики и прослави. Паела е вкусно и колоритно јадење што сигурно ќе ја задоволи секоја толпа.

Потеклото на паела датира од средината на 19 век во Валенсија, Шпанија. Се верува дека јадењето го создале фармери кои користеле какви било состојки што ги имале при рака за да направат оброк. Традиционалните состојки што се користат во паела се ориз, шафран, лук, кромид, домати и пиперка. Други состојки, како што се морска храна, зеленчук и месо, може да се додадат во садот за да се создадат различни вкусови.

Кога правите паела, важно е да го користите вистинскиот вид ориз. Најчестиот вид ориз што се користи е оризот Бомба, кој е ориз со кратко зрно кој ги апсорбира вкусовите на другите состојки. Оризот се готви во голема тава со останатите состојки, а потоа се крчка додека не се свари.

Паела е одлично јадење за послужување на мноштво. Може да се служи како главно јадење или како прилог. Исто така е одлично јадење за правење пред време и повторно загревање кога е потребно. Паела е вкусно и колоритно јадење кое сигурно ќе ја задоволи секоја толпа.

Паела е традиционално шпанско јадење кое е и вкусно и хранливо. Тоа е оброк во едно тенџере кој лесно се прави и може да се приспособи за да одговара на индивидуалните вкусови. Тоа е одличен начин да се добијат различни витамини и минерали во еден оброк.

Паела е одличен извор на протеини, со разновидни месо и морски плодови кои може да се додадат во садот. Исто така е добар извор на јаглехидрати, а оризот и зеленчукот обезбедуваат енергија и растителни влакна. Зеленчукот исто така обезбедува низа витамини и минерали, вклучувајќи витамини А, Ц и К, како и калиум, магнезиум и железо.

Паела е одличен оброк за оние кои бараат здрава и урамнотежена исхрана. Има малку маснотии и холестерол, а може да се направи со различни здрави состојки. Тоа е исто така одличен начин да добиете различни вкусови во еден оброк.

Паела е одличен оброк за забава, бидејќи може да се направи во големи серии и да се служи на толпата. Тоа е исто така одличен начин да ги искористите остатоците, бидејќи може лесно да се прилагоди за да ги вклучи сите состојки што ги имате при рака.

Севкупно, паелата е вкусен и хранлив оброк кој лесно се прави и може да се приспособи за да одговара на индивидуалните вкусови. Тоа е одличен начин да внесете разновидни витамини и минерали во еден оброк, и е одличен оброк за забава.

1. Започнете со загревање на големо тавче на средно-висока топлина и додавање дарежлива количина маслиново масло.

2. Додадете исечен кромид, лук и пиперки и пржете додека зеленчукот не омекне.

3. Додадете го оризот и измешајте да се премачка со маслото.

4. Додадете го шафранот, папраката и другите зачини и измешајте да се соединат.

5. Додадете го густинот и оставете да зоврие.

6. Намалете ја топлината на минимум и вриете околу 15 минути, повремено мешајќи.

7. Додадете ги морските плодови и зеленчукот и измешајте да се соединат.

8. Покријте ја тавата и варете дополнителни 10 минути или додека морската храна не се свари и оризот не омекне.

9. Тргнете го од оган и оставете да отстои 5 минути пред да послужите.

10. Украсете со свеж магдонос и парчиња лимон и уживајте!

П: Што е паела?
О: Паела е традиционално шпанско јадење направено со ориз, зеленчук и месо или морска храна. Обично се готви во голема, плитка тава на отворен оган.

П: Кои состојки се користат во паела?
О: Главните состојки што се користат во паелата се ориз, зеленчук и месо или морска храна. Вообичаениот зеленчук што се користи во паела вклучуваат домати, кромид, лук, пиперки и артишок. Вообичаените меса што се користат во паела вклучуваат пилешко, свинско и хоризо. Вообичаените морски плодови што се користат во паела вклучуваат ракчиња, школки и лигњи.

П: Кое е потеклото на паела?
О: Паела потекнува од Валенсија, Шпанија во 19 век. Првично беше направен од зајак, полжави и зеленчук. Со текот на времето, состојките што се користат во паела се променија и вклучуваат разновидни месо и морски плодови.

П: Како се служи паела?
О: Паела обично се служи во истата тава во која се готви. Обично се служи со страна од аиоли или парче лимон.

П: Која е разликата помеѓу паела и рижото?
О: Главната разлика помеѓу паела и рижото е видот на оризот што се користи. Паела се прави со ориз со кратко зрно, додека рижото се прави со ориз со долго зрно. Дополнително, паелата обично се готви во голема, плитка тава на отворен оган, додека рижото обично се готви во тенџере на шпорет.