Тестенини во Португалија имаат богата историја и се омилена храна во португалската кујна. Постојат различни марки и производствени градови кои придонесуваат за популарноста и разновидноста на тестенините во земјата.

Еден од најпознатите брендови на тестенини во Португалија е Миланеза. Миланеза произведува тестенини од 1911 година и е препознатлива по своите висококвалитетни производи. Нивните тестенини доаѓаат во различни облици и големини, од шпагети до фусили, што гарантира дека има нешто што одговара на секој вкус и јадење.

Друг популарен бренд во Португалија е Nacional. Национал произведува тестенини повеќе од 150 години и е доверливо име во португалските домаќинства. Тие нудат широк спектар на тестенини направени од тврда пченица, обезбедувајќи вкусен и задоволувачки оброк секој пат.

Покрај овие брендови, Португалија е позната по своите производствени градови кои се специјализирани за производство на тестенини. Авеиро, кој се наоѓа на северот на Португалија, е познат по своите тестенини од јајца. Овие тестенини се прават со јајца, брашно и вода, што резултира со богата и вкусна тестенина која често се користи во традиционалните португалски јадења.

Друг град кој е познат по производството на тестенини е Леирија. Леирија е позната по традиционалните рачно валани тестенини, кои се прават со вековна техника. Овие тестенини имаат уникатна текстура и често се користат во супи и чорби, додавајќи срдечен и утешен елемент во јадењето.

Главниот град на Португалија, Лисабон, е исто така дом на просперитетна индустрија за производство на тестенини. Лисабон е познат по своите занаетчиски производители на тестенини кои произведуваат широк спектар на тестенини користејќи традиционални методи. Овие тестенини често се прават со состојки од локални извори, што резултира со вистински автентичен и вкусен производ.

Генерално, тестенините во Португалија се доказ за кулинарското наследство и занаетчиството на земјата. Со различни брендови и градови за производство од кои можете да изберете, нема недостаток на опции кога станува збор за уживање…