Кога станува збор за дестилацијата во Португалија, постојат неколку брендови и производствени градови кои се издвојуваат по својот квалитет и традиција. Една од најпознатите дестилерии во Португалија е Licor Beirão, која го произведува својот иконски хербален ликер од 1929 година. пијалок.

Друг добро познат бренд во Португалија е Ginjinha, ликер од цреша кој е популарен во Лисабон. Овој сладок и кисел ликер обично се ужива како дигестив и може да се најде во баровите и рестораните низ градот. Производството на Ginjinha е тесно поврзано со историјата и културата на Лисабон, што го прави омилен локален специјалитет.

Покрај овие популарни брендови, има и неколку градови во Португалија кои се познати по своите традиции за дестилација. Порто, на пример, е познат по своето производство на вино Порт, збогатено вино кое се старее и се меша до совршенство. Долината Дуро, која се наоѓа во близина на Порто, е дом на некои од најстарите лозја во светот и е дел од светското наследство на УНЕСКО.

Во регионот Алентехо, градот Евора е познат по своето производство на Агаренте, еден вид ракија што обично се одлежува во дабови буриња. Aguardente е силен дух кој често се користи во готвењето и печењето, а се ужива и сам како дигестив. Градот Евора има долга историја на дестилација, која датира од римската ера.

Генерално, дестилацијата во Португалија е богата и разновидна традиција која е длабоко вкоренета во историјата и културата на земјата. Без разлика дали пиете чаша Licor Beirão во Lousã или уживате во шут од Aguardente во Évora, можете да бидете сигурни дека доживувате вкус на уникатните и вкусни духови на Португалија. Здравје за дестилериите и градовите за производство кои ја прават Португалија дестинација за љубителите на добрите духови!…