Тортата во Португалија е прекрасно уживање што го сакаат локалното население и посетителите. Со својата богата историја и разновидни вкусови, португалската торта стана популарен избор за љубителите на десерти ширум светот. Во оваа статија, ќе истражиме некои од врвните брендови на торти во Португалија и градовите познати по нивното фантастично производство на колачи.

Еден од најпознатите брендови за торти во Португалија е Pastelaria Batalha. Сместена во Порто, оваа култна пекара ги мами вкусовите уште од 1947 година. Нивната позната „Боло де Болача“ мора да ја проба секој љубител на колачи. Направена со слоеви вкусни бисквити Марија натопени во кафе и исполнети со кремаста смеса од путер и кондензирано млеко, оваа торта е вистински португалски деликатес.

Друг високо ценет бренд за колачи е Confeitaria Nacional во Лисабон. Основана во 1829 година, оваа историска пекара е позната по традиционалните португалски колачи и колачи. Нивната „Queijada de Sintra“ се издвојува. Оваа прекрасна торта е направена со сладок и кремаст фил и крцкава кора од лиснато тесто, создавајќи совршен баланс на вкусови и текстури.

Продолжувајќи кон градот Авеиро, наоѓаме уште еден фантастичен бренд за колачи наречен Ovos Moles . Овој локален деликатес има уникатна историја која датира од 16 век. Кртовите од ова се мали, слатки жолчки измешани со шеќер и завиткани во тенок нафора. Овие нежни задоволства често се обликувани како риба, оддавајќи почит на силното риболовно наследство на Авеиро.

Упатувајќи се на југ кон регионот Алгарве, го откриваме брендот Дом Родриго. Оваа традиционална алгарвиска торта е направена со комбинација од бадеми, шеќер и јајца. Потоа се обликува во мали куполи и се прелива со карамелизирана жолчка од јајце. Резултатот е слатка и оревена торта која совршено ги доловува вкусовите на регионот.

Во градот Брага ја наоѓаме реномираната пекара Pastelaria Braga. Овој семеен бизнис ги воодушевува клиентите уште од 1954 година. Нивната торта „Пао де Ло“ е локална омилена…