Растителното масло е разноврсно масло за готвење кое се прави од различни извори од растително потекло. Тој е популарен избор за готвење поради неговиот неутрален вкус и високата точка на чад, што го прави погоден за различни методи на готвење. Растителното масло е исто така одличен извор на есенцијални масни киселини, кои се важни за здрава исхрана.
Растителното масло се добива со пресување или екстракција на масло од различни извори од растително потекло, како што се соја, семки од сончоглед, канола, пченка и шафран. Маслото потоа се рафинира и се меша за да се создаде неутрален вкус и висока точка на чад.
Растителното масло е одличен избор за готвење поради неговиот неутрален вкус и високата точка на чад. Погоден е за различни методи на готвење, вклучувајќи пржење, мешање, печење и длабоко пржење. Исто така е одличен избор за печење, бидејќи додава влажност на печива и помага да не станат суви.
Растителното масло е исто така одличен извор на есенцијални масни киселини, како што се омега-3 и омега-6. Овие масни киселини се важни за здрава исхрана, бидејќи помагаат да се намали воспалението и да се поддржи здравјето на срцето.
Кога купувате растително масло, важно е да барате масло што е означено како „ладно цедено“ или „исфрлач -притиснато.“ Овие масла се направени без употреба на хемикалии или топлина, што помага да се зачува вкусот и хранливата вредност на маслото. Исто така, важно е да барате масло што е означено како „не-ГМО“ или „органско“, бидејќи овие масла не содржат пестициди и други хемикалии.
Растителното масло е разноврсно масло за готвење кое се прави од разновидна на растителни извори. Тој е популарен избор за готвење поради неговиот неутрален вкус и високата точка на чад, што го прави погоден за различни методи на готвење. Растително масло е исто така одличен извор на есенцијални масни киселини, кои се важни за здрава исхрана. Кога купувате растително масло, важно е да барате масло што е означено како „ладно цедено“ или „исцедено со исфрлање“ и „не-ГМО“ или „органско“.
Придобивки
Растителното масло е разноврсно и здраво масло за готвење кое може да се користи во различни јадења. Тој е одличен извор на есенцијални масни киселини, кои се важни за здрава исхрана. Исто така, има малку заситени масти и холестерол, што го прави поздрава алтернатива на другите масла за готвење. Растително масло е исто така одличен извор на антиоксиданси, кои можат да помогнат во заштитата на вашето тело од оштетување на слободните радикали. Може да помогне и во намалување на воспалението, што може да помогне да се намали ризикот од одредени болести. Растително масло е исто така одличен извор на витамин Е, кој може да помогне да се заштити вашата кожа од штетните зраци на сонцето. Дополнително, може да помогне да се намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Растително масло е исто така одличен извор на мононезаситени масти, кои можат да помогнат во намалувањето на нивото на холестерол и да го намалат ризикот од срцеви заболувања. Конечно, растителното масло е одличен извор на полинезаситени масти, што може да помогне да се намали ризикот од одредени видови на рак. Сè на сè, растителното масло е одличен избор за готвење и може да обезбеди многу здравствени придобивки.
Совети Растително масло
1. Растително масло е разноврсно масло за готвење кое може да се користи во различни јадења. Направено е од различни растителни извори, вклучувајќи соја, сончоглед, канола, пченка и маслиново масло. Тој е одличен извор на здрави масти, вклучувајќи мононезаситени и полинезаситени масти.
2. Кога избирате растително масло, побарајте едно што е означено како ладно цедено, исцедено или екстра девствено. Овие типови на масла се минимално обработени и задржуваат повеќе од нивниот природен вкус и хранливи материи.
3. Чувајте растително масло на ладно и темно место подалеку од директна сончева светлина. Треба да се чува во херметички сад и да се користи во рок од шест месеци од отворањето.
4. Кога готвите со растително масло, важно е да го користите вистинскиот тип за работата. За готвење на висока температура, како што е пржење со мешање, користете масло со висока точка на чад, како што се канола или масло од кикирики. За печење, користете масло со благ вкус, како што се сончогледово или шафраново масло.
5. За да го извлечете максимумот од вашето растително масло, користете го умерено. Премногу масло може да додаде непотребни калории и масти во вашата исхрана.
6. Кога користите растително масло за печење, важно е точно да се измери. Премногу масло може да го направи готовиот производ мрсен и тежок.
7. За да додадете вкус на вашите јадења, обидете се да внесете растително масло со билки и зачини. Ова може да се направи со загревање на маслото во тенџере на тивок оган и додавање на саканите билки и зачини.
8. Растително масло може да се користи и како замена за путер во печењето. Важно е да се напомене дека маслото треба да биде на собна температура пред да го додадете во рецептот.
9. За да направите свој прелив за салата, измешајте еднакви делови од растително масло и оцет. Додадете прстофат сол и бибер, и сите други сакани билки и зачини.
10. Растително масло може да се користи и за правење домашен мајонез. За да го направите ова, измешајте една жолчка од јајце, една лажичка сенф, една лажичка сок од лимон и една чаша растително масло во блендер. Блендирајте додека смесата не стане густа и кремаста.
